디저트이름
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Faster Than a Howling WindMusics 2012. 7. 23. 07:29
Album 'Soul Calibur V O.S.T,' - 1st disc, 8th track 포효하는 바람보다도 빠르게. - - - 아와유키 (淡雪) -젤리형 과자의 일종으로, 눈처럼 새하얀 것이 특징으로,물에 갠 설탕과 한천을 녹이고,메링게(달걀 흰자에 설탕을 넣고 거품 낸 크림, 머랭이라고도 함)를넣어서 바짝 졸여 만든다. 한천 대신 젤라틴을 넣으면 머시멜로우처럼 변하기도.에히메, 히로시마, 야마구치 등지의 명과.* 정보 출처 : maroon019.blog.me/30033218437 - - - 쿠즈키리 (葛切) -칡 녹말을 물에 타서 가열한 후, 차갑게 식혀 틀에 굳힌 것을우동처럼 가늘고 길게 자른 음식으로,후식으로서는 설탕물 혹은 시럽에 넣어 먹는다.본래는 칡 녹말을 사용하지만, 근래에는 고가가 되..